Mein Weg zum Normalgewicht
Volkhard Wieder was gelernt: Street Food ist schwer diätschädigend. Wir sind zu Fünft hin und haben uns das Essen geteilt um mehr probieren zu können. Es gab: -Israelische Kartoffelwedges geräuchert und einer gut gewürzten veganen Sauce -Pulled Pork Sandwich mit Barbecuesauce – Spiralkartoffeln – J. Kinskis 200-Stunden-Rundfleisch-Sandwich – Schokokebap – Mohnkuchen – Frittiertes Eis – Hot …
Neben meinen üblichen Hausmannspflichten bietet der heutige Tag gleich drei Highlights. Gleich geht es nach Ulm auf den GMM 2016, dort muß ich eine Rede halten. Mache ich heute frei. Spickzettel sind was für Amateure. Danach geht es direkt auf das Street-Food-Fest zusammen mit meiner Verwandtschaft und einigen Freunden. Ein Hightlight habe ich gerade hinter mich gebracht: …
Es gibt eine neue und sehr plausible Studie zum Grundumsatz und dessen Berechnung. Ich hab sie mal hier verlinkt. Es gibt auch ein Erklärungsvideo Demnach hatte ich bei nach meinem Unfall und nach der Infektion einen Kalorienbedarf von max. 1600 kcal. Wenn wir davon ausgehen dürfen, daß die Medikation meinen Stoffwechsel um 10% runtergefahren hat, …
Spargel ist gesund, hat wenig Kalorien und macht zumindest kurzzeitig satt. Damit ist er auf dem Papier ein hervorragendes Diätgericht. Kalorienreich sind die oftmals mit servierte Sauce Hollandaise, die Kartoffeln und der Schinken. Die Sauce Hollandaise kann man auch kaloriensparend zubereiten. 100kcal. muß man auch dann einkalkulieren. Den Schinken bekommt man auch fettarm. Backschinken ist …
Meine besten Tage sind vorbei. Diese Botschaft vermittelt mir der Badezimmerspiegel ganz brutal. Meine Kinder könnten bereits studieren, zwischen meiner Studentenzeit und jetzt liegt eine ganze Generation. Die Generation zwischen der heutigen Jugend und mir kam bereits zu Hartz-IV-Zeiten und mit weniger Kündigungsschutz ins Berufsleben und war für mich bereits ein Buch mit sieben Siegeln. …
Heute gab es ein exzellentes Abendessen mit relativ wenig Kalorien. Kleine Taschen aus sehr dünnem Teil mit Radicchio-Füllung. Dazu eine magere Sauce von Sacla (Paprika-Mozzarella-Chili), Champignons, etwas Parmesan und einen großen Feldsalat (Essig/Öl). Saulecker und nur 400kcal. Ich wurde sogar richtig satt. Gabs alles beim real,-