91,9kg und der Schalling
Heute ist Allerheiligen, in Gebieten in den der katholische Klerus heutzutage noch über Einfluß verfügt ist Feiertag. So auch hier. Gleichzeitig ist November, also ein Nebeltag. So auch hier. Was macht man mit so einem Tag? Ein fast verschollenes Rezept backen! Wir backen heute einen Schalling! Zutaten: 200ml Vollmilch 50gr. Hefe 500gr. Mehl Type 550 …